你应该拥有荷兰烤箱

它可能看起来像另一个烤盘,但荷兰烤箱很特别。它可以煮几乎任何东西。betway必威排球这是一体化的,在有一盆之前的一切锅。

荷兰烤箱在炉灶范围之上
目录
  1. 有哪些优势?
  2. 什么是缺点?
  3. 如何购买荷兰烤箱
  4. 如何清洁荷兰烤箱
  5. 用它做什么
  6. 你可以使用什么而不是荷兰烤箱?

那么荷兰烤箱是什么?这是一个盖子的重型锅,通常由铸铁制成(它可以是搪瓷铸铁,制作更容易清理)。它听起来很简单,但它可以做这么多。

它最着名的是慢烹饪和烧烤的肉类。然而,您可以在荷兰烤箱中从汤和炖菜到汤中的汤和炖菜。你甚至可以用它来烘烤面包。

有哪些优势?

除了他们可以烹饪的内容方面令人难以置信的多才多艺之外,关于荷兰烤箱的另一个方便的事情是它们可以快速,安全地从炉灶到烤箱,这增加了他们的多功能性。betway必威排球

它们保持热量良好,高热不是荷兰烤箱的笨蛋。唯一的免责声明是,如果你用盖子上用塑料旋钮买一个,最好买金属更换旋钮。

除了功能之外,他们中的大多数也很漂亮。搪瓷铸铁荷兰烤箱有一系列有趣的颜色。您可以从烤箱中享用新鲜的炖肉菜或热炖菜,并将其放在桌子上,为朋友和家人提供服务。

烹饪炖牛肉在一个大锅里

什么是缺点?

如果你必须找到缺点,那可能是重量。拿出一个进出烤箱需要更多的oomph比抓住薄片片或另一种烘烤盘。

如果您正在为Le Creuset或Staub这样的品牌购物,这些是在法国手工制作,可以向上运行300美元。他们为什么这么昂贵?它们是从质量铁中切割的,而由于锅的厚度,它们需要更多。他们手工制作的事实也推动了价格。

Le Creuset 7.25夸脱荷兰烤箱

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如果你不确定你会爱你的荷兰烤箱,请先尝试更实惠的品牌,如小屋(它应该不到100美元)。在此之外,许多更便宜的品牌都在中国制造,具有最小的监督。质量可能不会站起来。

Lodge 7.5夸脱荷兰烤箱

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如何购买荷兰烤箱

厚重和重型是一件好事。你希望荷兰烤箱一直厚,底部,侧面和所有。

盖子应该紧紧贴合。如果它是松散或不合适的,当您的炖和炖煮时,热量会逃脱,这可以改变烹饪时间,使您的罐更有效。

去椭圆形。选择一个狭窄的矩形选项的大型圆形烤箱。一旦你越来越多地开始烹饪,你会发现狭窄的版本是限制性的,而不是多功能。

谨慎的黑色。当谈到颜色时,即使您选择了一个黑暗的外观,也要确保内部是光线。这种类型使得更容易监测褐色肉(以及棕色或焦糖,以便此事项)。

从一个尺寸开始。您可以购买13夸脱的荷兰烤箱,小于1夸脱。一个6夸脱或7夸脱的尺寸很大,以便您能够解决大多数汤,炖菜,面包和肉类炖。假设你为一个大家庭做饭,那么尺寸。迷你荷兰烤箱等较小尺寸可爱,可用于服务各个部分,但不像烹饪一样多功能。

荷兰烤箱放在烤箱内

如何清洁荷兰烤箱

洗手是最好的方法。即使您的手册说它是洗碗机友好的,它仍然可能建议您洗手。如果它是搪瓷,热水和肥皂应该切割它。

对于更顽固的烹饪污渍,浸泡在水中和小苏打中的锅。对于未进入的铸铁,将SOAP留出等式,清洁和季节,就像你一样铸铁煎锅

用它做什么

您可以,棕色,油炸,,sautee,煮沸和荷兰烤箱烘烤。命名烹饪方法,这个锅可以做到。篝火烹饪甚至很有名。

尝试任何汤,如自制鸡肉面条汤要么玉米海鲜汤。你可以制作炖炖鸡肉炖蔬菜和这样的意大利面鸡腊肠酱用pappardelle意大利面。

想要不同的东西吗?加墨西哥鸡肉和米饭一天晚上你的饭菜。

你可以使用什么而不是荷兰烤箱?

烤箱安全的砂锅菜可以代替荷兰烤箱。如果食谱不需要炖或其他类型的烤箱烹饪,则大量储存通常可互换荷兰烤箱(思考汤和炖菜)。慢炖锅和即时盆也可以是替代品。为了煎炸和起来,炒锅或大煎锅可以很好地工作。

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我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮betway必威斯诺克助您在厨房里获得信心。

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