地中海蒸粗麦粉沙拉

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地中海蒸粗麦粉沙拉配新鲜柠檬香草酱。小硬粒小麦粗粒粉放在炉子上煮,然后与五颜六色的蔬菜、羊奶酪、橄榄和鹰嘴豆一起搅拌。一个健康的配菜,包装嘎吱嘎吱!

白色碗里的地中海蒸粗麦粉沙拉

这家地中海沙拉古斯古斯罢工植物营养素和富含纤维的蔬菜加蛋白的完美平衡,使这个沙拉光满足尚。此素食配菜庆祝与每个咬递送的香料的突发中使用的新鲜和美味成分。

蒸粗麦粉是一种未被充分利用的食品储藏室物品。它是摩洛哥和北非等地区的主食,但我们经常忘记在日常饮食中使用它是多么的万能。好消息,如果你捡到一个包的即时蒸粗麦粉,只需要5分钟吸收热水和变成温柔的谷物。

库斯库斯有一个可爱的潇洒和行为像小海绵,自私地沉浸在柑橘敷料为了你的利益。这是当你需要一个快速和便餐一个美妙的解决方案。

在锅里煮粗麦粉

如何做地中海蒸粗麦粉

  • 允许库斯库斯吸收热水,直到招标。
  • 用叉子抖松,冷却。
  • 与蔬菜,鹰嘴豆,草药和羊相结合。
  • 混合柠檬皮,柠檬汁,醋,盐和胡椒。
  • 折腾与柠檬香草酱。

蒸粗麦粉面吗?

不,蒸粗麦粉是形成成微小的球体粉碎硬粒小麦粉。相比于传统的意大利面食它小得多。有不同类型蒸粗麦粉可用,并根据尺寸可以产生更加细腻或难咬的经验。

沙拉的配料在碗里混合在一起

你怎么做蒸粗麦粉?

随着即时品种,加热方法在短短5分钟的热水中浸泡覆盖的厨师,那么它已经准备好加入到沙拉一旦冷却。微波方法只是涉及加热水至近沸,然后在蒸粗麦粉搅拌,覆盖,并坐在直到轻和蓬松。这是一个非常方便的淀粉使用,即惊喜吸收沙拉酱超味道叮咬。

如何制作柠檬香草调味品?

新鲜柠檬皮和果汁,红酒醋,香草和特级初榨橄榄油的混合物橄榄油提供了一个很好唐沙拉。将这些成分护送创建快速乳化敷料。

按照食谱,沙拉酱只够裹住配料,但如果你想在配菜时多放一点,可以多放一倍。如果你有多余的,就有一些片柠檬挤在上面会很好,在桌子上。

你在蒸粗麦粉沙拉中添加什么配料?

要注入地中海风味,我加红柿子椒,红洋葱,黄瓜,成熟的西红柿,卡拉马塔橄榄和羊奶酪丰盛的量。新鲜切碎的薄荷一样,罗勒,香菜加香芳香药草,而干牛至增加了一个朴实的味道。鹰嘴豆或鹰嘴豆添加源植物蛋白和乳脂状。

地中海库斯库斯沙拉的自上而下照片

这个服务

为什么你不应该煮沸即时库斯库斯

速溶摩洛哥蒸粗麦粉与传统品种相比是预先煮熟的。这意味着你不需要不断沸腾酝酿,否则质地会变得太熟,糊状。只要简单地搅拌一下,然后放在热水里,就能完美地煮熟它们。

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销这

地中海蒸粗麦粉沙拉

地中海蒸粗麦粉沙拉配新鲜柠檬香草酱。与五颜六色的蔬菜、羊奶酪、橄榄和鹰嘴豆一起搅拌。
打印 审查
4.05141
准备时间 20.分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 30.分钟
6
课程 沙拉
地中海

成分

蒸粗麦粉

  • 1
  • 1即时库斯库斯
  • ½茶匙粗盐
  • 2汤匙特级初榨橄榄油

沙拉

  • ½切块罗马番茄,¼英寸的骰子
  • ½英语黄瓜丁,种子去除,¼英寸骰子
  • ½切块红柿子椒,⅛英寸的骰子
  • ½罐装鹰嘴豆,排水和冲洗
  • ¼切碎的红洋葱
  • ½卡拉马塔橄榄,与和切片
  • 2汤匙羊乳酪
  • 1茶匙切碎的香菜
  • 1茶匙切碎的薄荷
  • 1茶匙切碎的罗勒
  • ¼茶匙干牛至

柠檬酱

  • 1茶匙柠檬皮
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙红酒醋
  • ¼茶匙粗盐
  • ¼茶匙黑胡椒粉
  • 3.汤匙特级初榨橄榄油

说明

蒸粗麦粉

  • 把水,盐和橄榄油烧开在中型平底锅。添加方便面和快速翻炒。关火和覆盖。
  • 让库斯库斯立场,直到招标,5分钟后,绒毛用叉子,放凉。

沙拉

  • 结合蒸粗麦粉,番茄,黄瓜,柿子椒,鹰嘴豆,红洋葱,橄榄,奶酪,香菜,薄荷,罗勒,牛至在一个中型碗。

柠檬酱

  • 一起搅拌柠檬皮,柠檬汁,醋,盐,胡椒在一个小碗里。慢慢淋入橄榄油和拂直到增厚敷料形式。
  • 将调味料倒在粗麦粉沙拉上,搅拌均匀。

笔记

  • 这个食谱使用摩洛哥速溶蒸粗麦粉,但可以用以色列珍珠粉或黎巴嫩粉代替。
  • 其他类型的醋可以像白葡萄酒醋、苹果酒或香醋一样使用。
  • 调味汁可以翻倍,留一半作为配菜。
  • 使其低碳水化合物:用2杯半的花椰菜米代替粗麦粉。你可以生吃或煎吃,然后加入蔬菜。
  • 服务规模:约betway必威排球2/3杯

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营养成分
地中海蒸粗麦粉沙拉
每份金额
卡路里203 来自脂肪的热量72
%每日价值*
脂肪8克 12%
饱和克脂肪 5%
胆固醇5毫克 2%
573毫克 24%
128毫克 4%
碳水化合物27 g 9%
纤维2 g 8%
糖1克 1%
蛋白5克 10%
维他命A510国际单位 10%
维生素C19.6mg 24%
45毫克 5%
为0.6mg 3%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。

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Instagram上的标签@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

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我是一个烹饪学校的毕业生,一本食谱的作者,一个喜欢牛角包的妈妈!我的热情是创造食谱和分享烹饪背后的科学,以帮助betway必威斯诺克你获得对厨房的信心。

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读者互动

51条评论发表评论或审查

  1. 丽贝卡

    这道菜做起来有点费劲,但很值得。
    所以新鲜可口,满足和吸引人的眼球。对我来说,是什么让这个菜是柠檬醋汁敷料,我一定会再次使用,可能用于其他的食谱。betway必威斯诺克这将是对鱼类菜肴和特色面食或新鲜蔬菜等菜肴惊人。如果您正在寻找在传统面食沙拉外观的不同变化没有进一步的你不会后悔。

  2. V型

    喜欢这道菜!我没有放橄榄,加了更多的干番茄,还配上了煮熟的鸡蛋,吃起来非常完美。我以前讨厌任何形式的沙拉(我以前称它们为山羊的食物而不是人的),但现在我绝对喜欢它!!

  3. 蒂娜B

    大秘方!我除了:用1汤匙所有新鲜草药配方,并加倍羊奶酪。很美味!送达烤羊排。这将是一个主食在我们的家庭,并会为公司!

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