终极速溶罐指南

速溶锅指南如何工作,如何购物,如何使用,烹饪的好处和食谱。betway必威斯诺克了解这个多用途可编程的器具可以帮助创建简单,快速和美味的食谱的能力,应用不同的烹饪方法在一个锅。betway必威斯诺克

在表上即时锅压力锅

如果你能上网,你不可能没听说过Instant Pot。我花了一分钟时间冒险尝试,弄清楚所有这些炒作是什么。betway必威排球这款速食锅是由聪明的加拿大技术专家发明的,他们想成为厨房里的终极伴侣,从爆炒、高压烹饪、慢速烹饪到蛋糕制作。

我不得不承认,最初通过所有安全和使用说明阅读本手册让我吓倒。另外,我有点吓坏了约蒸煮后释放的压力表,但一旦我做了我的第一个配betway必威排球方,我的担心是平静,我准备在下次!

什么是压力烹饪?

加压烹饪是用蒸汽加压来烹饪食物。最简单的做法是,一个内部有大量蒸汽的密封锅会产生压力,从而在没有人为干预的情况下更快、更均匀地烹饪食物。

使用即时锅的优点:

速度

由于密闭装置内积聚的压力,使烹饪速度快了70%,在达到沸点之前,烹饪温度就提高了。

多功能性

这个多功能的厨房用具有很多功能:它可以作为一个慢炖锅,一个电压力锅,一个煎锅,一个蒸锅,一个加热器,一个酸奶机和一个电饭煲,消毒器,鸡蛋烹饪和蛋糕制作。

绿色

需要用于压力较少的能量烹调相比于传统的烹饪方法等沸腾,蒸,用烤箱,甚至慢炖锅的。由于在烹调过程中使用更少的水,封闭温度加热更快的烹饪时间更高,并且该单元具有的绝缘外部罐,需要整体较少的能量。

健康

压力烹饪需要最少的水来操作,就足以产生蒸汽。这意味着,营养成分更好地保存食品,因为它们没有浸出到水中。它也可以保存最多的蔬菜中维生素90-95%,由于更快的烹饪过程中烹饪时间和更高的热量。这可以快速关闭某些可能导致养分流失的酶。

食品安全

我最喜欢的压力烹饪的特点是,它有助于消除食品和玻璃容器有害微生物。电磁炉达到水的沸点以上,可杀灭大部分有害细菌和病毒内部的温度。作为一名科学家,妈妈,我喜欢有消毒用来养活我的家人工具或瓶的能力。

蒸汽即时罐阀被释放

即时锅的组件:

盖子上有一个密封锁,可以在里面创建一个密闭的房间。速溶锅有所谓的a浮球阀,这是防止盖子被意外由压力打开包含在销锁机构。还有一个蒸汽释放阀门位于阀盖上快速释放自然压力释放选项做饭。

快拆(QR)

你可以使用蒸汽释放手柄手动释放装置上的压力,直到浮子阀下降。适合海鲜、瘦鸡胸肉、蒸蔬菜等精致蛋白质。不要用于大容量液体和淀粉类食物,否则会从阀门中溅出。

自然压力释放

该压力是由即时锅蒸煮后缓慢释放完成时,这可能需要10至15分钟。然后自动的“保暖”设置将一命呜呼,推荐用于高容量的液体,淀粉含量高的食物(即燕麦粥和汤淀粉),并像牛肉炖的肉更严厉的削减NPR。

内锅

设备内部是一个可移动的金属锅插入物,由食品级不锈钢制成,底部是坚固的三层或铜包层,用于统一的加热。在插入件的侧面有标记,显示各种填充水平的数量。

住宅单位

该器具是由拉丝不锈钢的,具有一个控制盒内,根据传感器读数和所希望的功能调节温度和压力。

可编程设置

该装置有一个带有智能技术的微处理器系统,可以监控温度和压力。它可以调节内部的热量强度,同时跟踪烹饪时间。

饰品

大多数装置都配有不锈钢蒸汽架、冷凝收集器、米片、汤勺、量杯和一本食谱。betway必威斯诺克

即时锅朵的前面与显示和程序设置

如何成功使用速溶锅:

程式

每个模型都有不同的烹饪程序,你可以选择采取猜测出来。例如,汤/肉汤,稀饭,家禽,杂粮,肉/炖,电饭煲,蒸锅,炒香,慢火炖,蛋糕制造者,酸奶机,消毒柜,取暖器和定时器用于定时做饭。请参阅手册中的详细说明。这是一个出发点平均的烹饪时间,但会根据食物的种类被煮熟。

控制面板

LED显示屏可以帮助你导航和控制烹饪过程。它包含的压力水平,模式,功能键,操作键的信息,有betway必威排球的单位有状态图标。在这里,你可以改变灶具(待机,预热,程序运行)的设置。操作键允许调整的压力水平(高和低),时间和温度水平。

补平

要注意的最高级别内锅中标记。食品应不会超过这个水平,单位不应超过2/3的压力烹饪。它的建议,可扩展的食物,如豆类,大米或干菜,内锅充满只有1/2满。

液体

装置内部积聚的压力是由蒸汽产生的。为了产生这种压力,防止原料烧焦,在开始制作之前,内锅里至少要放1/2杯的液体。

烹饪时间

对于压力烹饪,时间取决于蛋白质、蔬菜、谷物的种类和压力水平。该速溶锅附有食谱小册子,其中包括a烹饪时间表,其用作基于“高”加压蒸煮的指南。很多具有不同成分的实验是必需的,尤其是取决于如果最终菜是汤,炖菜或一整块肉。不需要冷冻食品进行解冻,但是,较低温度延迟预热时间,因此需要一些额外的时间才能完成烹饪过程。

总时间

它采用单元10至40分钟来压,所以从开始实际的总厨师的时间来完成将需要更长的时间。为了获得精确的总时间,你需要的因素在时间来建立压力,食物的烹饪时间,和时间来释放压力。

视频提示

我发现,手册提供的安全防范措施,建立,烹饪准备,安全盖的开为不同的功能一般准则的基本信息。但是,我通过转到获得了更多的信心即时壶网站要么YouTube观看指导视频理解如何正确地使用各项功能。

密封和Instant罐通风阀设置

电压力烹饪安全吗?

一个掠过我的头脑,一旦我即时锅插入的第一个想法,“这件事要炸掉?”好消息是否定的,制造商已采取了许多保护措施,确保使用单位是安全的,但你必须要注意和遵循的方向。

安全特性

  • 内置压力调节器和控制器保持在安全范围内。
  • 当炊具加压后,盖子会锁住而不会打开,因此不会意外使用者打开。
  • 当它不是在正确的位置盖子可以感知,而不会加压。
  • 过高的压力进行监测,如果检测到危险的程度释放。
  • 温度是根据所选择的程序,以帮助避免燃烧的食物监测。
  • 用户应始终捂手烤箱手套时进行快速释放功能,以防止可能发生的蒸汽烫伤。排气时,以防止液体的飞散,同时保护面部和手毛巾,也可放置在阀。

清洁和维护

  • 就像任何高压锅一样,你要确保它的角落和缝隙里没有剩饭。
  • 用抹布擦干黑色内壳边和槽,防止外锅边生锈。
  • 取下盖子,取出内罐,用温肥皂水手洗,用棉布或超细纤维布冲洗并擦干。
  • 内锅、盖子和蒸汽架都可以在洗碗机中安全使用。
  • 用水清洗盖子、密封圈、排气阀、防堵漏罩。用柔软的干布擦拭干净。不要拆卸蒸汽释放管总成。
  • 清洁壳体用干净的湿布擦拭。不要在水中浸泡不!
  • 用干净毛巾擦干所有部件,防止生锈。

用速溶锅煮碎的肉和蔬菜

工具即时锅

购物时,你要考虑你和你的家庭的需要。有不同的模型(勒克斯,铎,智能和Ultra),大小(3,5,6,和8夸脱),其在所有技术水平的不同而不同。另外还有一台主机的即时锅配件,以及可供选择。

信息图显示了几个即时锅工具和配件

  1. 即时锅
  2. 蒸笼
  3. 蛋蒸架
  4. 漏勺
  5. 厨房烤箱手套
  6. 蒸笼用可拆卸的分频器
  7. 钢化玻璃盖

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我是一个烹饪学校毕业的,食谱作者,谁爱羊角面包妈妈!我的激情创建配方和共享科学背后做饭,帮助你获得betway必威斯诺克在厨房里的信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得容易!
让我的必不可少的烹饪技术,我在烹饪学校里学到的。
betway必威排球杰西卡·加文站在厨房

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读者互动

32个评论发表评论或审查

  1. 黛安娜

    我一直在享受阅读你的指导和良好的信息。但我的问题仍然是未回答。我觉得自己像一个哑问,但你如何设置时间?我试图煮肉,我翻炒它不错,但下一步是4分钟。所以我拍了拍拍了拍切换,直到它达到了4:00。它溜走了,然后我不得不重复两次。我担心的切换将是穿出来也的第一件事情,我可能不这样做是正确的,但没有人会非常详细的关于这方面的。betway必威排球

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      嗨Diane-一点也不愚蠢的问题!你不断地煎炒或压力sauteeing后煮什么?“计时器”按钮只是延迟做饭,如果你是一顿预学习,而不是实际时间做饭。我会设置您的手机上的定时器或烤箱做。如果你压力做饭,你可以设定时间,或炒香只是有一个30分钟的倒计时,你只需要盯紧多少时间通过。我希望帮助!

  2. 佩奇Jirsa

    我只是得到我的即时锅大约两个月前,喜欢它的削减吃饭的betway必威排球时间准备!然而,最近开始的气味!你有什么建议吗?我要确保每次使用后要彻底清洁它。

    • betway必威排球

      嗨,佩奇——恭喜!你也清洗盖子上的橡胶圈吗?我发现,如果我做了一种味道很重的东西,那就需要再做一份食谱来去除那种味道。

  3. 玫瑰

    烹调时汤我想添加不同的蔬菜,品尝我的汤,一边煮。我一直在使用我的汤/清汤程序即时锅,但它是一个讨厌我保持取消锅当我打开它来添加和品味。我是唯一一个这样做,或只是愚蠢的我的一部分?

    • betway必威排球

      嗨Rose-你能不能先做饭爽朗的蔬菜,然后用炒香的功能在增加,煮较高水分的蔬菜,如蘑菇,西葫芦,并调整调味料?

  4. 芭芭拉·莱恩

    杰西卡,你的救星!我刚刚买了一个英国版本的这一点,虽然描述说,它包括了食谱有4个食谱中是绝对没有帮助的书后面。betway必威斯诺克谢谢你,我现在知道从哪里冒出来的一些可口的饭菜。

  5. 戴夫

    我想:“呀没错!另一个哑压力锅“。现在我有两个即时花盆 - 6夸脱和1 8夸脱但我仍然主要使用它们作为压力锅。

    就个人而言,我发现里面锅有点过深,以舒适做别的了。

    该6夸脱是伟大的,最日常使用和8夸脱是大型鸟类和烤肉更好。无论是一个完美的从冷冻厨师多汁的鸡胸肉。

    像所有的电器,这些都学习曲线,所以如果有什么的,不这样做,重新启动该进程为几分钟。它配备备份到压力非常快。

    伟大的文章杰西卡!写得很好,内容丰富,像所有的你的文章。

  6. 芭芭拉·福特

    我以前买的即时锅大约一年从来没有使用过。betway必威排球(我知道,这是愚蠢的),但它是关于,因为我用高压锅已经完全忘记了如何使用它betway必威排球,我甚至不明白的力学原理,生怕有去40年。我在地球上我做的事。我知道,一旦开始,我会被罚款。只是怕。

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