咖啡冰沙

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用这个清爽的咖啡冰沙食谱来改变你每天早上的咖啡习惯。我把冷萃咖啡调成浓滑的口感,然后在上面放上鲜奶油,就像你最喜欢的咖啡馆一样。

咖啡冰沙加生奶油
表的内容
  1. 咖啡选择
  2. 使用即时咖啡
  3. 加入冷冻的原料使其变稠
  4. 加奶油
  5. 甜味味道
  6. 搅拌机成分订单
  7. 添加一个一流的
  8. 咖啡冰沙食谱

要加快一天,将典型的咖啡转变为奶油色和清爽的冰沙。食谱类似于咖啡馆的寒冷零食,但具有健康的扭曲。我将显示您的冻结液成分的适当比率,可提供厚的一致性。

添加您最喜欢的咖啡,牛奶和甜味剂,个性化每间玻璃。像我的流行草莓香蕉冰沙,整个过程很快,只需10分钟或更少!

成分分配在小碗中

咖啡选择

使用冷萃咖啡或传统煮的已经冷却的咖啡。在选择咖啡品种时,你通常会选择淡咖啡(明亮而酸性)、中等咖啡(酒体和香气平衡)或深烘焙咖啡(醇厚、芳香、焦糖或巧克力味)。我建议至少要中度烘焙,因为奶昔的味道会被其他配料冲淡。

使用即时咖啡

速溶咖啡颗粒是一种快速简单的替代品。使用包装上的推荐量制作一个6盎司的玻璃杯。用3 / 4杯水或1杯牛奶溶解。

食谱资源

加入冷冻的原料使其变稠

实现理想的厚实奶油冰沙纹理,加入1杯冰块和½杯冷冻香蕉。混合时,冰颗粒保持饮料寒冷,水果碎片会在熔化时防止味道过快稀释。

香蕉中的蛋白质和淀粉也增加了更多的奶油和营养。我喜欢把水果切成1英寸大小的薄片,放在可重复密封的袋子里一层一层地冷冻起来,以备用餐时使用。当你准备第二天做饮料时,它很容易抓取和混合。如果你手头只有新鲜水果,可以加1½杯或2杯冰。

香蕉和冰在搅拌机杯中

加奶油

燕麦,大豆或杏仁牛奶等乳制品或植物的选项将为纹理增添丰富性。额外蛋白质和益生菌,加酸奶。一开始用两汤匙,最多四分之一杯。如果使用普通的希腊酸奶,粘在2汤匙,因为馅饼可以甩掉甜味和苦味的平衡。

甜味味道

和果糖一样,香蕉中的天然糖也会给咖啡冰沙带来淡淡的甜味。然而,你可以添加纯枫糖浆、蜂蜜、去核枣或糖来增加含量。我建议从一汤匙开始,然后根据自己的喜好调整。

在搅拌器杯中的冰沙酱

搅拌机成分订单

使用高速搅拌机,如维他命或忍者,使其口感光滑。制作冰沙的时候,首先要把冰块和冷冻香蕉等固体配料层进去。这个指令使叶片直接接触,将冻结的颗粒打碎成小碎片。

固体后,然后加入液体等液体,牛奶和枫糖浆。进程上速度帮助最初分解块,然后增加到高度,以实现超级光滑的一致性。

添加一个一流的

当我有几分钟的时间,我制作自制鲜奶油加上顶部。我用重搅打奶油来造成轻盈和蓬松的顶部。脂肪水平较高,至少36%,跳跃迅速进入天鹅绒般的多元化。我往往不要加甜味剂,因为冰沙已经甜蜜了。您还可以使用椰子膏并将其鞭打,以减轻乳制品选项的质地。

两杯咖啡奶昔

冷啤酒和冰咖啡之间有什么区别?

冷萃酒口感柔顺、浓郁,酸度低。由于其较高的咖啡水比和较长的提取过程(至少12小时),它的味道和咖啡因含量更强。寻找单一强度,或稀释后再加入。冰咖啡是用热水冲泡,产生浓郁的香气和口味,然后冷却。

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别向这一点

咖啡冰沙

改变你早上的习惯,喝一杯咖啡奶昔,类似于咖啡馆的冷饮,但只需要10分钟就能做出有益健康的改变。
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准备时间 10.分钟
厨师时间 0.分钟
总时间 10.分钟
祭品 2GydF4y2Ba
课程
菜肴 美国人

原料

  • 1杯子冰块
  • ½杯子切片香蕉冻结
  • ¾杯子咖啡冷啤酒或冰咖啡,冷藏
  • ¼杯子牛奶乳制品,杏仁,燕麦或椰奶
  • 1汤匙纯枫糖浆或蜂蜜,可选
  • ½杯子沉重的搅打奶油可选的

指示

  • 将冰块,冷冻香蕉,咖啡,牛奶和枫糖浆添加到搅拌机。
  • 覆盖和处理中等速度约30秒,根据需要使用篡改。betway必威排球将速度提高到高度为15至30秒,直到冰沙厚而光滑。用更多的牛奶或甜味剂(如果使用)调整以达到所需的一致性和味道。转移到服务眼镜。
  • 在一个中等大小的碗里,加入鲜奶油。大力搅拌,直到变稠并形成中等峰值。在每个玻璃杯里加几块生奶油。如果喜欢,可以用肉桂、肉豆蔻或可可粉装饰。

笔记

  • 食谱屈服:约betway必威排球2杯(16盎司)
  • 服务大小: 1杯(8盎司)
  • 可以让它:加入2汤匙平原或香草常规或希腊酸奶或沉重的奶油。
  • 使用新鲜的香蕉:加入1½到2杯冰块,给予较厚的冰沙。
  • 甜味剂替代品:纯净枫糖浆的蜂蜜,凹陷的日期,颗粒状或椰子糖。
  • 用速溶咖啡:将足够的颗粒溶解在包装上,使¾杯(6盎司)咖啡进入¼杯水,或将牛奶增加到1杯。
  • 使它无乳制品:用椰子、燕麦、大豆或杏仁奶代替乳制品。浇头用生椰子奶油。

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营养成分
咖啡冰沙
每份的量
卡路里215 来自FAT 144的卡路里
% *每日价值
胖的16G 25%
饱和脂肪10g 50%
胆固醇57毫克 19%
37毫克 2%
270毫克 8%
碳水化合物18G. 6%
纤维1G 4%
糖12g 13%
蛋白质2G 4%
维生素A.651IU. 13%
维生素C4mg. 5%
78毫克 8%
1毫克 6%
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

标签@jessica_gavin.

了下:

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我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮betway必威斯诺克助您在厨房里获得信心。

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获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
betway必威排球杰西卡·加文站在厨房里

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